Library

feed icon rss

Your email was sent successfully. Check your inbox.

An error occurred while sending the email. Please try again.

Proceed reservation?

Export
  • 11
    facet.materialart.
    Unknown
    Cambridge : Periodicals Archive Online (PAO)
    History of science. 11:1=11 (1973:Mar.) 1 
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
    BibTip Others were also interested in ...
  • 12
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    Springer
    European journal of pediatrics 107 (1970), S. 324-342 
    ISSN: 1432-1076
    Keywords: Ataxia Telangiectasia ; Ataxie ; Teleangiektasien ; Immundefekt ; Kleinhirnhypoplasie
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Medicine
    Description / Table of Contents: Zusammenfassung Die Ataxia Telangiectasia (Louis-Bar-Syndrom) ist ein Krankheitsbild, das im wesentlichen gekennzeichnet ist durch ein cerebelläres und extrapyramidales Syndrom, Teleangiektasien, Neigung zu sinupulmonalen Infekten, immunologische Defekte, gehäuftes Auftreten von Neoplasien des lymphoreticulären Systems und recessive Vererbung. Die 7 mitgeteilten Fälle weisen die typischen Merkmale des Krankheitsbildes auf, darüber hinaus jedoch folgende Besonderheiten: Bei Fall 1 findet sich ein intrakranielles Angiom, das zu einer subarachnoidalen Blutung führte und bei der Ataxia Telangiectasia bisher noch nicht beschrieben wurde. Diese cerebrale Gefäßmißbildung rechtfertigt die von vielen Autoren vertretene Ansicht, daß es sich bei der Ataxia Telangiectasia um eine Phakomatose handelt. Das sludged blood-Phänomen an den Bindehautgefäßen von Fall 2 wird im Zusammenhang mit dem Louis-Bar-Syndrom erstmals mitgeteilt. Als außergewöhnlich muß bei Fall 3 die Diagnosestellung im Alter von nur 12 Monaten gelten. Die bisher nur autoptisch gefundene Kleinhirnhypoplasie wird bei Fall 6 und 7 mit Hilfe einer lumbalen Luftfüllung auf die hintere Schädelgrube bereits intra vitam festgestellt. Es wird ein Überblick über einen Teil der bisher vorliegenden Literatur gegeben.
    Notes: Summary Ataxia-Telangiectasia (Louis-Bar-Syndrome) is a disease which is characterized mainly by cerebellar and extrapyramidal symptoms, oculocutaneous teleangiectasiae, a tendency to sinopulmonary infections, immunological defects, frequent occurrence of neoplasias of the lymphoreticular system, and by simple Mendelian autosomal inheritance. The seven cases reported in this paper showed the typical clinical features of the disease. Furthermore, they showed some other abnormalities: In case 1 an intracranial angioma was detected which caused a subarachnoidal hemorrhage, a finding hitherto not described in ataxia-telangiectasia. The cerebral vascular tumor justifies the opinion held by many scientists that this entity is a new form of phacomatosis. The sludged-blood phenomenon seen in the conjunctival vessels of the bulbus in case 2 is the first ever report in the literature pertaining to ataxia-telangiectasia. In case 3 the clinical diagnosis was made at the age of only 12 months, an extraordinary and interesting fact since in all publications to date the earliest age for the recognition of the disease was approximately 3 to 6 years. The cerebellar hypoplasia can be revealed by means of pneumencephalography of the posterior fossa intra vitam, as shown in cases 6 and 7. Finally, a review on a part of the present literature is given.
    Type of Medium: Electronic Resource
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
    BibTip Others were also interested in ...
  • 13
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    Springer
    European food research and technology 145 (1971), S. 199-205 
    ISSN: 1438-2385
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Process Engineering, Biotechnology, Nutrition Technology
    Description / Table of Contents: Zusammenfassung Es wurde eine Methode erarbeitet, mit der man reproduzierbar den Gehalt an Kaffee-, Ferula-, p-Cumar- und Sinapinsäure in pflanzlichem Material bestimmen kann, besonders wenn sie in geringen Mengen (wenige Milligramm in 100 g Material) vorkommen. Die einzelnen Schritte bestanden in der enzymatischen Spaltung der Hydroxyzimtsäureverbindungen, einer säulenchrematographischen Reinigung auf Polyamid, einer endgültigen Reinigung und Trennung der einzelnen Hydroxyzimtsäuren voneinander auf Kieselgel-Dünnschicht-platten und ihrer UV-spektroskopischen Gehaltsbestimmung.
    Notes: Summary A method has been developed for the quantitative determination of caffeic, ferulic, p-coumaric and sinapic acids in plant material with good reproducibility, especially if they occur in small quantities (few milligrams in 100 grams material). The separate steps consisted of an enzymatic hydrolysis of the hydroxycinnamic acid-compounds, of a column chromatography on polyamide, of a final purification and separation of the single hydroxycinnamic acids from each other by thin-layer chromatography on silicagel-plates and their quantitative UV-spectroscopic determination.
    Type of Medium: Electronic Resource
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
    BibTip Others were also interested in ...
  • 14
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    Springer
    European food research and technology 145 (1971), S. 206-212 
    ISSN: 1438-2385
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Process Engineering, Biotechnology, Nutrition Technology
    Description / Table of Contents: Zusammenfassung Aus dem Isopropanol-Extrakt des Kopfsalates (Lactuca sativa) wurde nach säulenchromatographischer Aufarbeitung über Kieselgel und Reinigung über Polyamid die hauptsächlich vorliegende Kaffeesäureverbindung isoliert und kristallin erhalten. Das Kernresonanz- und Infrarotspektrum dieser Kaffeesäureverbindung und deren durch enzymatische Hydrolyse gewonnenen Spaltprodukte sowie dünnschichtchromatographische Untersuchungen machten es sehr wahrscheinlich, daß es sich hierbei um Dikaffeoyl-weinsäure handelt.
    Notes: Summary The main caffeic acid component of the leaves of lettuce (Lactuca sativa) has been isolated from the isopropyl alcohol extract after separation by the use of column chromatography on silicagel and polyamide. According to the NMR- and infrared spectra of this compound, its enzymatic hydrolysis products and to the examination by thin-layer chromatography, the caffeic acid component is very probably identical with dicaffeoyl-tartaric acid.
    Type of Medium: Electronic Resource
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
    BibTip Others were also interested in ...
  • 15
    ISSN: 1438-2385
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Process Engineering, Biotechnology, Nutrition Technology
    Description / Table of Contents: Zusammenfassung Mittels Gelchromatographie von Ammoniumsulfatpräparaten aus Hafer und Sojabohnen wurden jeweils zwei Proteinfraktionen mit gemeinsamer Lipoxygenase- und Linolsäurehydroperoxid-Abbau-Aktivität erhalten. Beide Enzymkomplexe (I u. II) unterscheiden sich mit 〉 250000 (I) und 100000 (II) in ihrem Molekulargewicht. Das Aktivitätsverhältnis Lipoxygenase zu “Lipoperoxidase” in II lag für Hafer und Sojabohnen in der Größenordnung von 30:1. Bei der isoelektrischen Fokussierung von II traten nach substratspezifischer Anfärbung bei Sojabohnen vier Banden im pH-Bereich von 5,65-5,80, bei Hafer eine Bande bei einem isoelektrischen Punkt von 5,70 auf. Das Vorliegen eines bifunktionellen Lipoxygenase- „Lipoperoxidase” Komplexes wird diskutiert.
    Notes: Summary By means of gelchromatography of ammoniumsulfate precipitations from oats and soybeans two fractions (I + II) of protein were obtained. Both fractions proved to have a lipoxygenase and a linoleic acid hydroperoxide activity. The enzyme complexes differ in their molecular weights of 〉250000 (I) and 100000 (II). The lipoxygenase/„lipoperoxidase” ratio of activity in II was of the order of 30:1. By substrate specific coloring and isoelectric focusing fraction II of soybeans displayed four bands in a pH-range of 5,65–5,80, which differ from oats where only one band at an isoelectric point of 5,70 was observed. An interpretation in terms of a bifunctional lipoxygenase-lipoperoxidase complex is given.
    Type of Medium: Electronic Resource
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
    BibTip Others were also interested in ...
  • 16
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    Springer
    European food research and technology 145 (1971), S. 15-19 
    ISSN: 1438-2385
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Process Engineering, Biotechnology, Nutrition Technology
    Description / Table of Contents: Zusammenfassung Zur Prüfung der in Äpfeln verschiedener Reifestadien möglichen Transaminierungsreaktionen wurden Frischextrakten und Enzymlösungen aus Acetontrockenpulvern verschiedene α-Keto-Säuren zugesetzt, nach 3 Std mit Methanol inhibiert und die freien Aminosäuren bestimmt. Das Ausmaß der Transaminierungen entspricht der Zunahme der korrespondierenden Aminosäuren. In Frischextrakten, die nach verschiedenen Reaktionszeiten inhibiert werden, erkennt man den Umfang von Transaminierungen ohne Zusätze.
    Notes: Summary In order to test the transaminase-reactions possible during ripening of apples, several α-keto-acids were added to fresh extracts and enzyme solutions from aceton-dry-powders; after 3 hours they were inhibited by methanol and the free amino acids were determined. The extent of transamination corresponds with the increase of the amino-acids. In fresh extracts, which were inhibited after different reaction times, one can recognize the extent of transamination without additives.
    Type of Medium: Electronic Resource
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
    BibTip Others were also interested in ...
  • 17
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    Springer
    European food research and technology 142 (1970), S. 102-108 
    ISSN: 1438-2385
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Process Engineering, Biotechnology, Nutrition Technology
    Description / Table of Contents: Zusammenfassung Mit einer neuen polarographischen Methodik wurden bisher in der Literatur mitgeteilte Ergebnisse sowie widersprüchliche Befunde über das Verhalten von Ascorbinsäure und schwefliger Säure bei der „gemeinsamen” Autoxydation überprüft. Von den verschiedenartigen und teilweise gegensätzlichen Vorstellungen über den Ablauf der Autoxydation konnte diejenigevon Kielhöfer u. Mitarb. bestätigt werden. Die Frage der Schutzwirkung von schwefliger Säure auf Ascorbinsäure wurde unter Berücksichtigung verschiedener Aspekte sowohl in ihrem Reaktionsablauf als auch nach der quantitativen Seite hin geklärt. Eine Schutzwirkung der schwefligen Säure auf dieAutoxydation der Ascorbinsäure wurde unter den beschriebenen Versuchsbedingungennicht festgestellt.
    Notes: Summary The controversial results on the behaviour of ascorbic and sulfurous acid during their “mutual” autoxidation so far known from the literature were examined, by means of new polarographic methods, whereby the conceptions of KIELHÖFER et al. could be proved. With regard to the reaction's different aspects, the question of the protective effect of sulfurous acid on ascorbic acid was cleared up. Any protective effect of sulfurous acid on the autoxidation of ascorbic acid was not found under the described experimental conditions.
    Type of Medium: Electronic Resource
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
    BibTip Others were also interested in ...
  • 18
    ISSN: 1438-2385
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Process Engineering, Biotechnology, Nutrition Technology
    Description / Table of Contents: Zusammenfassung Unter Anwendung polarographischer Methoden wurde die Assoziation von schwefliger Säure und Dehydroascorbinsäure im Bereich von pH 3–5 untersucht. Es konnten in diesem Bereich die Dissoziationskonstanten und die Geschwindigkeitskonstanten von Assoziation und Dissoziation bestimmt Werden. Aus den ermittelten Daten geht hervor, daß derartige Messungen nur mit Hilfe der polarographischenRapid-Technik durchgeführt Werden können. Die Fehlerquellen bei titrimetrischen Bestimmungen von freier, neben gebundener schwefliger Säure werden diskutiert und quantitativ erfaßt. Von den widersprüchlichen Literaturangaben über das Dissoziationsverhalten der schwefligen säure konnte die vonJoslyn u.Braverman bestätigt werden. Einfache Versuche zeigen, daß Bräunung durch Produkte aus dem nichtoxydativen Abbau der Dehydroascorbinsäure bei Anwesenheit von schwefliger Säure nicht auftritt; eine Erklärung wird gegeben.
    Notes: Summary By using new polarographic methods, the association of sulfurous acid and dehydroascorbic acid Were studied in the range of pH 3–5. In this range it Was possible to determine the dissociation and the velocity constants of association and dissociation. From the results it is concluded that measurements of this kind only can be made by the polarographic rapid technique. The sources of error in using the titrimetric method are discussed and quantitatively determined. From the controversial results in the literature on the dissociation reaction of sulfurous acid, the findings ofJoslyn andBraverman could be confirmed. Simple results show that browning caused by products from non-oxidative decompostion of dehydroascorbic acid did not show up if sulfurous acid is present; an explanation for this is given.
    Type of Medium: Electronic Resource
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
    BibTip Others were also interested in ...
  • 19
    ISSN: 1438-2385
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Process Engineering, Biotechnology, Nutrition Technology
    Description / Table of Contents: Zusammenfassung Es werden Methoden diskutiert, die es erlauben, Fruchtaromakonzentrate zu gewinnen, die dem natürlichen Aroma der Früchte entsprechen. Neben der Inhibierung der fruchteigenen Enzyme vor Zerstörung des Zeltverbandes der Früchte ist besonders der physiologische Zustand der Früchte zum Zeitpunkt der Aromagewinnung von Bedeutung, um eine definierte, optimale Aromazusammensetzung zu erhalten. Trennprobleme und Identifizierungsmethoden, die sich bei natürlichen Fruchtaromen (300–400 Einzelkomponenten unterschiedlichster Konzentration und chemischer Konstitution) ergeben, werden diskutiert. Es wird eine Methode beschrieben, die es erlaubt, Komponenten aus Fruchtaromakonzentraten zu isolieren und anzureichern. Die isolierten Aromakomponenten werden mit Hilfe von chemischen Mikromethoden in Verbindung mit der Gaschromatographie charakterisiert. Eine IR-Mikrotechnik erlaubt mit 50–150μg Substanz je isolierter Aromakomponente die Herstellung eines Spektrums. An einer Auswahl von Beispielen wird gezeigt, welchen Beitrag die Kopplung der Gaschromatographie mit der Massenspektrometrie zur Identifizierung leistet.
    Notes: Summary There are methods discussed for preparation of fruit aroma concentrates which are equivalent to the natural aroma of the fruits. Besides inhibition of the fruit enzymes before destruction of the fruits cellular structure, the physiological condition of the fruits during aroma preparation is of special significance for obtaining a definite, optimum aroma composition. Problems of seperation and identification, which arise in natural fruit aromas (300–400 single components of different concentration and chemical constitution) are discussed. A method is described to isolate and to concentrate components of fruit aroma. The isolated aroma components are characterized by means of chemical micro methods in connection with gas chromatography. An IR-microtechnique allows the development of a spectrum with 50–150μg substance per each aroma component isolated. With a selection of samples it is demonstrated how the combination of gas chromatography and mass-spectroscopy contributes to identification.
    Type of Medium: Electronic Resource
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
    BibTip Others were also interested in ...
  • 20
    ISSN: 1438-2385
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Process Engineering, Biotechnology, Nutrition Technology
    Description / Table of Contents: Zusammenfassung Werden Bananen unter Inhibierung der fruchteigenen Enzyme standardisiert zu Aromakonzentraten aufgearbeitet, dann ist eine gaschromatographische Bestandsaufnahme der natürlich vorkommenden Aromakomponenten möglich. Die bisher durch gaschromatographische Retentionsvergleiche auf mehreren Trennsäulen und durch chemische Ausscheidungsanalyse gefundenen 80 Ester, 40 Alkohole, 23 Carbonylverbindungen und 4 Phenoläther sind weitgehend als echte Stoffwechselprodukte der Banane zu betrachten. Die zahlen- und mengenmäßig im Bananenaroma dominierenden Ester, unter denen i-Amylacetat hervortritt, bedingen ein typisches Esteraroma.
    Notes: Summary If bananes are preparated under inhibition of fruit enzymes for aroma concentrates, it is possible to identify the naturally present aroma components by gas chromatography. The 80 esters, 40 alcohols, 23 carbonyl-compounds and 4 phenolethers so far found by gas chromatographic retention comparisons with several seperation columns and by chemical seperation analysis, are to be considered as real metabolism products of the banana fruit. The quantitatively dominating esters present in banana aroma, especially, i-amylacetate, result in a typical ester aroma.
    Type of Medium: Electronic Resource
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
    BibTip Others were also interested in ...
Close ⊗
This website uses cookies and the analysis tool Matomo. More information can be found here...