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Erscheinungszeitraum
  • 1
    Digitale Medien
    Digitale Medien
    Springer
    European food research and technology 179 (1984), S. 104-108 
    ISSN: 1438-2385
    Quelle: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Thema: Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung
    Beschreibung / Inhaltsverzeichnis: Zusammenfassung Es wird ein Analysenverfahren zur Bestimmung von Deoxynivalenol (DON) und Nivalenol (NV) beschrieben. Die säulenchromatographisch gereinigten Extrakte werden silyliert und die Silylether durch Detektion substanzspezifischer Ionen im negativen CI-Betrieb gaschromatographisch-massenspektrometrisch bestimmt. Von 42 untersuchten Lebensmitteln waren 71% mit DON und 38% mit NV kontaminiert. Der höchste Gehalt wurde in einer Weizenkleie mit 2 000 μg/kg DON und 120 μg/kg NV festgestellt. Die Nachweisempfindlichkeit der Methode liegt bei etwa 10 μg/kg Deoxynivalenol und Nivalenol.
    Notizen: Summary A method is described for the determination of Deoxynivalenol (DON) and Nivalenol (NV). A liquid chromatographic clean-up step is followed by silylation of the extract and the trimethylsilylether are determined by gaschromatography-masspectrometry (GC-MS), monitoring the characteristic ions in the negative chemical ionisation mode. 71 % of 42 food-samples were contaminated with DON and 38% with NV. The highest contamination detected was 2000 μg/kg DON and 120 μg/kg NV in a wheat bran sample. Deoxynivalenol and Nivalenol in concentrations of 10 μg/kg can be detected easily by this method.
    Materialart: Digitale Medien
    Bibliothek Standort Signatur Band/Heft/Jahr Verfügbarkeit
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  • 2
    Digitale Medien
    Digitale Medien
    Springer
    European food research and technology 180 (1985), S. 230-233 
    ISSN: 1438-2385
    Quelle: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Thema: Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung
    Beschreibung / Inhaltsverzeichnis: Zusammenfassung Es wird eine Methode zur Bestimmung von 5-Methoxypsoralen in Sonnenschutzmitteln beschrieben. Nach säulenchromatographischer Reinigung wird der Extrakt mittels zweidimensionaler Dünnschichtchromatographie untersucht. Bei positiven Befunden wird das 5-Methoxypsoralen capillar-gaschromatographisch unter Verwendung von 5-α-Cholestan als innerem Standard quantitativ bestimmt. Die Ergebnisse werden durch Gaschromatographie-Massenspektrometrie (GC-MS) abgesichert. Die Wiederfindungsrate beträgt bei Kosmetika vom Emulsionstyp 70% und bei Sonnenölpräparaten 90%. Die Nachweisgrenze liegt je nach Probenart, zwischen 0,1 und 0,5 mg/kg. Mit dieser Methode wurden in 6 von 21 untersuchten Sonnenschutzmitteln bis zu 28 mg 5-Methoxypsoralen/kg nachgewiesen.
    Notizen: Summary A method for the determination of 5-methoxypsoralene in suntan-cosmetics is described. After liquid chromatographic clean-up, the final extract is screened by twodimensional thin layer chromatography. For positive extracts 5-methoxypsoralene is analysed quantitatively by capillary gas chromatography, using 5-α-cholestane as an internal standard and flame ionization detection (FID). The results were confirmed by gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS). The recoveries for suntan-cosmetics of emulsion type were 70% and for tanning oils 90%. Detection limits of the method were 0,1 to 0,5 mg/kg, depending on the sample type. By application of this method 5-methoxypsoralene was detected in 6 of the 21 cosmetic products at levels up to 28 mg/kg.
    Materialart: Digitale Medien
    Bibliothek Standort Signatur Band/Heft/Jahr Verfügbarkeit
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