ISSN:
0323-7648
Keywords:
Chemistry
;
Polymer and Materials Science
Source:
Wiley InterScience Backfile Collection 1832-2000
Topics:
Chemistry and Pharmacology
,
Physics
Description / Table of Contents:
Samples of Na-carboxymethyl cellulose with DS between 0.5 and 1.7 were degraded enzymatically by a culture filtrate of Gliocladium spec. The degradation was measured by viscosimetry and by determination of the content of glucose and of reducing sugars. The results are discussed with regard to hydrolyzable and non-hydrolyzable glycosidic bonds, composition and length of fragments formed, and by considering the distribution of substituted and non-substituted monomer units along the chain. In the range of DS 0.5 to 0.8 the enzymatic hydrolysis depends not only on DS, but also on the procedure applied for preparing samples having different distribution of substituents along and between the polymer chains.
Notes:
Na-Carboxymethylcellulose-Proben mit DS-Werten zwischen 0,5 und 1,7 wurden dem enzymatischen Abbau mit einem Kulturfiltrat von Gliocladium spec. unterworfen. Zur Charakterisierung des Abbauverlaufes dienten Viskositätsmessungen, sowie die Bestimmung des Gehaltes an Glucose und an reduzierenden Zuckern. Die Ergebnisse werden im Hinblick auf spaltbare bzw. nicht spaltbare Glucosidbindungen im Substrat, die Länge und Art der Spaltstücke und die Verteilung substituierter und unsubstituierter Monomereinheiten entlang der Polymerkette diskutiert. Im DS- Bereich zwischen 0,5 und 0,8 hängt der Verlauf der enzymatischen Hydrolyse nicht nur vom DS, sondern auch von der Herstellungsweise und der dadurch bedingten unterschiedlich gleichmäßigen Verteilung der Substituenten längs der Kette und zwischen den Ketten ab.
Additional Material:
6 Ill.
Type of Medium:
Electronic Resource
URL:
http://dx.doi.org/10.1002/actp.1983.010341011
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