ISSN:
1438-2385
Quelle:
Springer Online Journal Archives 1860-2000
Thema:
Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung
Beschreibung / Inhaltsverzeichnis:
Zusammenfassung Wir stellten 5-Thia-1-cyclohexen-1-aldoxim7, sein 4,6-Dimethyl-Derivat8 und 5-Oxa-1-cyclohexen-1-aldoxim9 dar. Beim Vergleich mit dem süßen 1-Cyclohexen-1-aldoxim4 schmeckt nur7 andeutungsweise süß.
Notizen:
Summary We synthesized 5-thia-1-cyclohexene-1-carboxaldehyde oxime7, its 4,6-dimethyl-derivative8, and 5-oxa-1-cyclohexene-1-carboxaldehyde oxime9. In comparing these with the sweet tasting 1-cyclohexene-1-carboxaldehyde oxime4 we found that only7 is slightly sweet.
Materialart:
Digitale Medien
URL:
http://dx.doi.org/10.1007/BF01113464
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