ISSN:
0018-019X
Keywords:
Chemistry
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Organic Chemistry
Source:
Wiley InterScience Backfile Collection 1832-2000
Topics:
Chemistry and Pharmacology
Description / Table of Contents:
Carotenoid composition in Safran.
Notes:
In der vorliegenden Arbeit wurden aus dem Äthanolextrakt (70proz.) von Safran naturalis zwei weitere Crocetinderivate isoliert. Bei den beiden Verbindungen handelt es sich um Crocetin-mono-(β-D-gentiobiosyl)-ester(VII) und Crocetin-mono-(β-D-glucosyl)-ester(VIII). Die Charakterisierung erfolgte sowohl für die natürlich vorkommenden Zuckerester (VII, VIII), sowie für die entsprechenden Peracetylderivate (IX, X) mit Hilfe von UV./VIS.-(VII, VIII, IX, X), IR,- (VII, IX), NMR.- (VII, IX, X) und Massenspektren (IX, X). Der Zuckernachweis erfolgte mittels Papier-, Dünnschicht- und Gas-Chromatographie.
Type of Medium:
Electronic Resource
URL:
http://dx.doi.org/10.1002/hlca.19750580736
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