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Materialart
Erscheinungszeitraum
  • 1
    Digitale Medien
    Digitale Medien
    Strength of the Shell of the Hen's Egg (1955)
    [s.l.] : Nature Publishing Group
    Nature 175 (1955), S. 848-849 
    Details
    ISSN: 1476-4687
    Quelle: Nature Archives 1869 - 2009
    Thema: Biologie , Chemie und Pharmazie , Medizin , Allgemeine Naturwissenschaft , Physik
    Notizen: [Auszug] LITTLE is known about the strength of an egg except that for eggs of the same species there is no relation between size and strength, and that differences in strength can be only partly explained by differences in the thickness of the shellx ; further work was therefore undertaken. A constantly ...
    Materialart: Digitale Medien
    URL: http://dx.doi.org/10.1038/175848a0
    Bibliothek Standort Signatur Band/Heft/Jahr Verfügbarkeit
    BibTip Andere fanden auch interessant ...
    Artikel (Nationallizenzen)
    Volltext
  • 2
    Digitale Medien
    Digitale Medien
    Abnormally Low Ultimate p H in Pig Muscle (1958)
    [s.l.] : Nature Publishing Group
    Nature 182 (1958), S. 807-808 
    Details
    ISSN: 1476-4687
    Quelle: Nature Archives 1869 - 2009
    Thema: Biologie , Chemie und Pharmazie , Medizin , Allgemeine Naturwissenschaft , Physik
    Notizen: [Auszug] Some observations on pig muscles having an ultimate pH considerably lower than 5.5 are now briefly reported. Superficially these muscles are characterized by their loose texture, their exudative condition and, generally but not always, by the fact that they are almost white whereas normal pork is ...
    Materialart: Digitale Medien
    URL: http://dx.doi.org/10.1038/182807a0
    Bibliothek Standort Signatur Band/Heft/Jahr Verfügbarkeit
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