Electronic Resource
Wittmann, R.
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Seulen, P.
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Rehbein, H.
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[et al.]
Schuster, B.
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Kiermeier, F.
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Thier, H. -P.
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Scherz, H.
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Haselein, I.
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Klostermeyer, H.
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Wegner-Hambloch, S.
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Otteneder, H.
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Rohrdanz, A.
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Kohl-Himmelseher, M.
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Wieczorek, H.
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Ehlermann, D.
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Kleinau, H. -J.
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... and further 6
Springer
European food research and technology
195 (1992), S. 264-272