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    ISSN: 0018-019X
    Schlagwort(e): Chemistry ; Organic Chemistry
    Quelle: Wiley InterScience Backfile Collection 1832-2000
    Thema: Chemie und Pharmazie
    Notizen: Stereoisomeric Sinensiaxanthins and Sinensiachromes: Separation and Absolute ConfigurationThe so-called sinensiaxanthins and sinensiachromes, important apocarotenols from various fruits, have been separated into 2 and 4 stereoisomers, respectively, and their absolute configurations have been determined: (3S,5R,6S)-5,6-epoxy-5,6-dihydro-10′-apo-β-carotene-3,10′-diol (2), its (9Z)-stereoisomer 7, the (8R)- and (8S)-epimers of (3S, 5R)-5,8-epoxy-5,8-dihydro- 10′ -apo-β-carotene-3, 10′-diol (4 and 5), and their (9Z)-stereoisomers 3 and probably 6. Thus, sinensiaxanthins are cleavage products from (Z/E)-isomeric antheraxanthins or violaxanthins (scission at C(9′)-C(10′)) and sinensiachromes analogously from mutatoxanthins or auroxanthins.
    Zusätzliches Material: 4 Ill.
    Materialart: Digitale Medien
    Bibliothek Standort Signatur Band/Heft/Jahr Verfügbarkeit
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