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Digitale Medien

Über die Bestimmung von Molekulargewicht und Teilchenform einiger Abbauprodukte der Gelatine durch Fällungstitration (1942)

Jirgensons, Br.

New York, NY : Wiley-Blackwell

Journal für Praktische Chemie/Chemiker-Zeitung 160 (1942), S. 21-32

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Details

ISSN: 0021-8383

Schlagwort(e): Chemistry ; Organic Chemistry

Quelle: Wiley InterScience Backfile Collection 1832-2000

Thema: Chemie und Pharmazie

Notizen: Durch Elektrodialyse gereinigte Gelatine wurde durch Kochen mit reinem Wasser abgebaut und die Abbauprodukte mit der Fällungstitration untersucht. Die durchschnittlichen Molekular- oder Teilchengewichte der durch solche Thermolyse gewonnenen Produkte wurden bestimmt und mit kryoskopisch ermittelten Werten verglichen. Die Übereinstimmung ist befriedigend. So wurde an einem neuen Beispiel gezeigt, daß die Fällungstitration auch im Gebiet M = 103 bis 104 gute Resultate geben kann.

Zusätzliches Material: 3 Ill.

Materialart: Digitale Medien

URL: http://dx.doi.org/10.1002/prac.19421600102

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