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  • 2015-2019  (1)
  • 1965-1969  (22)
  • 1930-1934  (8)
Material
Years
Year
Language
  • 11
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    Springer
    European food research and technology 126 (1965), S. 210-215 
    ISSN: 1438-2385
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Process Engineering, Biotechnology, Nutrition Technology
    Type of Medium: Electronic Resource
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 12
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    Springer
    Naunyn-Schmiedeberg's archives of pharmacology 257 (1967), S. 43-44 
    ISSN: 1432-1912
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Medicine
    Type of Medium: Electronic Resource
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 13
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    Springer
    Naturwissenschaften 52 (1965), S. 161-161 
    ISSN: 1432-1904
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Biology , Chemistry and Pharmacology , Natural Sciences in General
    Type of Medium: Electronic Resource
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 14
    ISSN: 1432-1904
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Biology , Chemistry and Pharmacology , Natural Sciences in General
    Type of Medium: Electronic Resource
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 15
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    Springer
    Archive of applied mechanics 2 (1931), S. 212-221 
    ISSN: 1432-0681
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Mechanical Engineering, Materials Science, Production Engineering, Mining and Metallurgy, Traffic Engineering, Precision Mechanics
    Notes: Zusammenfassung I. Es wird unter Benutzung eines nicht linearen Elastizitätsgesetzes eine Formel für die innere Ringspannung angegeben. Die Kurve, die $$\frac{\sigma }{{\tfrac{\gamma }{g}\omega ^2 }}$$ in Abhängigkeit vom AußenhalbmesserR darstellt, wird als „Kennlinie“ bezeichnet. Die Anwendung auf ein Beispiel zeigt, daß der Wert der inneren Ringspannung zwar niedriger liegt, als er sich aus der Grüblerschen Näherungsmethode ergibt, daß aber doch nicht der aus Zugversuchen ermittelte Wert der Zugfestigkeit erreicht wird; Zugversuch und Sprengversuch beanspruchen also den Werkstoff in vollkommen verschiedener Weise. 2. Arbeitet man in der Nähe des Wendepunktes der Kennlinie, so ergibt sich bei Abnutzung der Schleifscheibe ein stärkerer Abfall der inneren Ringspannung als an anderer Stelle der Kennlinie. 3. Vergrößerung des Außenhalbmessers wirkt am stärksten auf die innere Ringspannung, wenn man auf dem Wendepunkt der Kennlinie arbeitet. 4. Für jede BetriebszahlC, welche durch die Formel (4) bestimmt ist, gibt es ein günstigstes Ringverhältnis, bei dem die innere Ringspannung am kleinsten wird. 5. Aus der Kennlinie läßt sich auch entnehmen, um wieviel man die Umdrehungszahl entsprechend der Abnutzung der Schleifscheibe steigern darf. 6. Für die Schleifscheibenabmessungen der Werkstattstechnik, insbesondere für das Gebiet des Rundschliffes und des Freihandschliffes kann zur Ermittlung der inneren Ringspannung genügend genau die vereinfachte Gleichung $$\sigma = \frac{\gamma }{g}\upsilon ^2 \left[ {0,866 - \frac{{0,9II}}{{\frac{I}{{B\frac{\gamma }{g}\upsilon ^2 }} + 0,866}}} \right]$$ benützt werden. 7. Nach Feststellung der Bruchkurve in Abb. 7 ermöglicht die Kenntnis der ElastizitätskonstantenB die Angabe der Höhe der zu erwartenden Bruchspannung und Bruchgeschwindigkeit.
    Type of Medium: Electronic Resource
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 16
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    Springer
    European journal of nutrition 6 (1965), S. 36-39 
    ISSN: 1436-6215
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science, Nutrition , Medicine
    Type of Medium: Electronic Resource
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 17
    ISSN: 1436-6215
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science, Nutrition , Medicine
    Notes: Zusammenfassung Die Umsatzprodukte von Pflanzenphenolen, Hydroxysäuren, Aminosäuren und Äthanol mit Pyrokohlensäurediäthylester werden von den Verdauungsenzymen so rasch und so ergiebig gespalten, daß mit einer Resorption derselben nicht zu rechnen ist. Die Umsatzprodukte mit Ascorbinsäure (Mono- und Dicarbäthoxyascorbinsäure) werden durch die Verdauungsenzyme nicht gespalten. Untersuchungen mit den mit14C markierten Carbäthoxyverbindungen der Ascorbinsäure ergaben: 1. Beide Verbindungen werden in wäßriger Lösung spontan mit einer Halbwertszeit von 5–10 Tagen hydrolysiert. 2. Die Resorption der Verbindungen ist sohlecht. 3. Die Verbindungen werden im Körper nicht gespeichert sondern abgebaut. Nach 24 Stun- den finden sich im Organismus nur 0,5–2% der verabreichten Aktivität. Die Verwendung von Pyrokohlensäurediäthylester zur Behandlung von Fruchtsäften und Wein wirft daher keine toxikologischen Probleme auf und ist von der gesundheitlichen Seite aus betrachtet duldbar. Eine ausführliche Publikation der erhaltenen Befunde wird in der Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung erfolgen.
    Type of Medium: Electronic Resource
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 18
    ISSN: 1436-6215
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science, Nutrition , Medicine
    Notes: Zusammenfassung Untersuchungen über die N-Verteilung in flüssiger Rohmagermilch, pasteurisierter, sterilisierter und uperisierter Magermilch, die jeweils aus derselben Ausgangsmilch stammten, ergaben, da\ durch die Hitzeeinwirkung eine Zunahme des bei pH 4,6 fällbaren Caseins eintritt, die bei der sterilisierten Milch am stärksten war. Dieser Anstieg war proportional der Abnahme an Molkenprotein, was auf eine Komplexbildung zwischen diesen Eiwei\stoffen zurückzuführen ist. Nach Lyophilisierung und anschlie\ender Rekonstitution der Milch ergaben sich analoge Werte. Bei der elektronen-optischen Untersuchung der Caseinpartikelchen zeigte sich mit steigender thermischer Belastung eine Umgestaltung in der Caseinverteilung. Die freie Elektrophorese ergab einen Rückgang des freiwandernden Molkenproteins mit zunehmender Wärmebelastung, der prozentuale Anteil desα-Caseins nahm zu. DerΒ-Casein-Anteil blieb bei Pasteurisierung und Uperisierung unverändert, bei der Sterilisierung wurde er gesenkt. Im Tierversuch mit Ratten wurde gefunden, da\ durch eine Uperisation die biologische Wertigkeit der Milch nicht beeinträchtigt wird, da bezüglich Wachstum, Futteraufnahme und Proteinefficiency keine Unterschiede zwischen mit lyophilisierter Rohmagermilch, pasteurisierter und uperisierter Magermilch gefütterten Tieren gefunden wurden. Die Proteinefficiency war bei mit uperisierter Milch gefütterten Tieren gegenüber im Autoklaven sterilisierter Milch signifikant besser. Die Zusammensetzung der Blutserumproteine erfuhr keine Veränderung. Eine histologische Untersuchung der Tierorgane (Leber, Niere, Nebenniere, Milz, Herz, Hoden) ergab ebenfalls keinen Hinweis auf eine ungünstige Wirkung der uperisierten Milch; die Leberfunktionsprüfung wurde durch keines der eingesetzten Milchpulver beeinflu\t.
    Type of Medium: Electronic Resource
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 19
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    Springer
    Virchows Archiv 338 (1965), S. 339-341 
    ISSN: 1432-2307
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Medicine
    Description / Table of Contents: Summary A simple method is described for the early detection of the myocardial infarct, in which the hydrogen ion concentration of sections of the heart prepared by the cryostat are measured with pH indicator paper. An ischemie region in the myocardium of rats and cats, produced by ligating a coronary artery, may be demonstrated within five minutes after the ligation. The change in the hydrogen ion concentration in a necrosis, as described in the literature, appears also in the myocardial infarct and serves as proof of it until occurence of light-microscopically recognizable signs of necrosis.
    Notes: Zusammenfassung Es wird eine einfache Methode zum Frühnachweis des Herzinfarktes beschrieben. Durch Messung der Wasserstoffionenkonzentration an Kryostatschnitten vom Herzen mit pH-Indicatorpapier wird ein bei Ratten und Katzen erzeugter Ischämiebezirk bereits 5 min nach Unterbindung einer Coronararterie im Herzmuskel nachweisbar. Die in der Literatur beschriebene Änderung der Wasserstoffionenkonzentration in einer Nekrose wird für den Herzinfarkt bestätigt und dient zu seinem Nachweis bis zum Auftreten von lichtmikroskopisch erkennbaren Nekrosezeichen.
    Type of Medium: Electronic Resource
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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  • 20
    Electronic Resource
    Electronic Resource
    Springer
    Virchows Archiv 339 (1965), S. 1-9 
    ISSN: 1432-2307
    Source: Springer Online Journal Archives 1860-2000
    Topics: Medicine
    Description / Table of Contents: Summary By means of the dynamic elastometer ofkrug, it could be shown that the white matter of 31 brains from diabetic patients was significantly firmer than that of 60 control brains. The gray matter of 28 brains from uremic patients revealed a significant reduction in firmness. In the diabetic patients a close relationship existed between the individual values for the rigidity of the brain and the blood sugar values. Only a slight reduction of the dry substance was found in the brains from diabetic patients. Many factors play a role in the pathogenesis of changes in diabetes, such as disturbances of cellular and capillary membranes, and changes of the colloidal state by polymerization of the substances in the white matter. Here either increased amounts of polymerizable substances are deposited and polymerized by catalyzers within the brain, or polymerizable substances of the brain are polymerized by pathologic products arising out of the intermediate metabolism.
    Notes: Zusammenfassung Gegenüber 60 Vergleichsfällen konnte mittels des dynamischen Elastometers nachKrug bei31 Diabetikergehirnen bestätigt werden, daß die weiße Substanz signifikant fester ist. Die graue Substanz von 28 Urämiegehirnen zeigte eine signifikante Verringerung der Starre. Zwischen den Einzelwerten der Starre und dem Blutzucker Hegt bei den Diabetesfällen eine straffe Korrelation vor. Eine Verminderung der Trockensubstanz fand sich zwar bei den Diabetikergehirnen, aber nur mit geringer Signifikanz. Bei der Pathogenese der Veränderungen beim Diabetes spielen wohl viele Faktoren eine Rolle, wie Störungen an der Zell- und Capillarmembran, sowie Änderungen des kolloidalen Zustandes durch Polymerisation von Stoffen im Mark, wobei entweder polymerisationsfähige Stoffe vermehrt abgelagert und durch hirneigene Katalysatoren polymerisiert oder hirneigene polymerisationsfähige Stoffe durch pathologische Produkte aus dem Zwischenstoffwechsel polymerisiert werden.
    Type of Medium: Electronic Resource
    Library Location Call Number Volume/Issue/Year Availability
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