ISSN:
1438-2385
Source:
Springer Online Journal Archives 1860-2000
Topics:
Process Engineering, Biotechnology, Nutrition Technology
Notes:
Zusammenfassung Es wurde die Hemmwirkung von Na-o-Phenylphenolat (SOPP) und Biphenyl auf die Aktivität verschiedener Enzyme des Kohlenhydratstoffwechsels mit den folgenden Ergebnissen untersucht: 1. 3-Phospho-glycerinaldehyd-dehydrogenase wird weder durch SOPP noch durch Biphenyl gehemmt. 2. lkohol-dehydrogenase (Reaktion vom Äthanol zum Acetaldehyd) wind durch Biphenyl sehr schwach, durch 0,1% SOPP stark gehemmt. 3. Lactat-dehydrogenase wird nur in der Reaktionsrichtung vom Lactat zum Pyruvat durch SOPP (etwa ab 0,05%) gehemmt, Biphenyl zeigte keine Wirkung. 4. Malat-dehydrogenase wird nur in der Reaktionsrichtung vom Oxalacetat zum Malat durch SOPP (etwa ab 0,05%) gehemmt. Biphenyl zeigte keine Wirkung. 5. Isocitrat-dehydrogenase wird in Richtung vom. Isocitrat zum α-Ketoglutarat durch SOPP (0,025%) stark, durch Biphenyl nicht gehemmt. Auf Grund der vorliegenden Ergebnisse und der bereits mit Pilzen und verschiedenen Stämmen vonEscherichia coli erhaltenen Ergebnisse wurde die Wirkung, besonders von SOPP auf Reaktionen des Kohlenhydratstoffwechsels zusammenfassend diskutiert.
Type of Medium:
Electronic Resource
URL:
http://dx.doi.org/10.1007/BF02084616
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