ISSN:
1436-6215
Keywords:
methylierte Nucleobasen in Lebensmitteln
;
Hydrolyse
;
Festphasenextraktion
;
Ionenaustauschchromatographie
;
Reversed-Phase-HPLC
;
Methylatednucleobases infood
;
hydrolysis
;
sorbentextraction
;
cation exchangechromatography
;
reversed-phaseHPLC
Source:
Springer Online Journal Archives 1860-2000
Topics:
Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science, Nutrition
,
Medicine
Description / Table of Contents:
Summary The following method was developed for the qualitative and quantitative determination of methylated purine and pyrimidine bases in food; some RNA-rich food was also investigated. The bases were liberated from nucleic acids, nucleotides, and nucleosides by acid hydrolysis with trifluoroacetic and formic acid (1/1, V/V) at 240°C in a pressure-digestion system. Purification and fractionation of hydrolysates were achieved by sorbent extraction with an RP 18 column and a cation exchange column. The major and methylated nucleobases were determined by ion-exchange chromatography and reversed-phase-HPLC.
Notes:
Zusammenfassung Zur qualitativen und quantitativen Bestimmung der methylierten Purin- und Pyrimidinbasen in Lebensmitteln wurde eine Methode entwikkelt und exemplarisch einige RNA-reiche Lebensmittel untersucht. Die Basen aus Nucleinsäuren, Nucleotiden und Nucleosiden ließen sich durch Hydrolyse mit einem Trifluoressigsäure-Ameisensäure-Gemisch (1/1, V/V) in einem Druckaufschlußsystem bei 240°C freisetzen. Durch Festphasenextraktion mit einer Octadecyl-und einer Kationenaustauscherphase gelang die Reinigung und Fraktionierung der Hydrolysate. Die Bestimmung der Major- und methylierten Nucleobasen erfolgte mittels Ionenaustauschchromatographie und Reversed-Phase-HPLC.
Type of Medium:
Electronic Resource
URL:
http://dx.doi.org/10.1007/BF01623067
Permalink
