ISSN:
1436-6215
Keywords:
Dietary fiber
;
dehydroepiandrosterone sulfate
;
dehydroepiandrosterone
;
3α-androstanediol glucuronide
;
peptide
;
steroid metabolism
;
Diätetischer Ballaststoff
;
Dehydroepiandrosteronsulfat
;
Dehydroepiandrosteron
;
3α-Androstendiol glucuronide
;
steroidmetabolismus
Source:
Springer Online Journal Archives 1860-2000
Topics:
Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science, Nutrition
,
Medicine
Description / Table of Contents:
Zusammenfassung Es gibt kaum Untersuchungen zu den Auswirkungen einzelner Nahrungskomponenten auf die Plasmaspiegel von Dehydroepiandrosteron (DHEA) und Dehydroepiandrosteron-Sulfat (DHEAS). Insbesondere fehlen Studien zum Einfluß von speziellen Ballaststoffen. Der Effekt von Pektin (ein typischer Ballaststoff mit Wirkung auf die enterohepatische Rezirkulation von Gallensäuren) wurde in 3 aufeinanderfolgenden, jeweils 4tägigen Diätphasen an 6 männlichen Erwachsenen im Rahmen einer randomisierten cross-over-Studie überprüft. Am Ende jeder Diätphase (konstante Nahrungszusammensetzung, Pektinzusatz: 0, 15 bzw. 30 g/die) wurden 24h-Urine gesammelt und venöses Blut entnommen. Die Pektinzulagen führten weder bei DHEA und Cortisol noch beim wichtigsten Plasmabindungsprotein von DHEAS, dem Albumin, zu Veränderungen der Plasmakonzentrationen. Auch blieb die Ausscheidung verschiedener Urin-Analyte (einschließlich des DHEAS) konstant. Allerdings zeigten sich bei 30 bzw. 15 versus 0 g Pektin/die Effekte in bezug auf Plasma-DHEAS (9,3±2,8; 9,2±2,6; 8,0±3,1 µmol/L, p〈0,01) und Plasma-Cholesterin (4,4±0,7; 4,5±0,7; 4,7±0,8 mmol/L, p=0,1). Die Auswirkungen einer veränderten Pektinzufuhr auf zirkulierendes DHEAS und Cholesterin sind also offensichtlich entgegengerichtet. Die Ursache hierfür ist nicht bekannt, allerdings wird eine diätetisch induzierte Änderung der Bindungseigenschaften von Albumin für DHEAS vermutet. Die Befunde deuten an, daß der biologisch aktive, nicht proteingebundene Anteil des zirkulierenden DHEAS (der durch die renale DHEAS-Ausscheidung reflektiert wird) nicht notwendigerweise verändert sein muß, wenn das Gesamt-DHEAS im Plasma variiert.
Notes:
Summary Studies specifically investigating the effects of single dietary components on plasma levels of dehydroepiandrosterone (DHEA) and its sulfate ester (DHEAS) are rare. Especially no data is available with regard to specific dietary fibers. Therefore, the impact of pectin (a representative fiber that affects the enterohepatic recirculation of bile acids) was studied in a randomized crossover trial consisting of three diet periods characterized by the same food supply and daily doses of 0 g, 15 g or 30 g pectin. Blood and 24-h-urine samples were collected at the end of each 4-day diet period from 6 healthy male volunteers. Plasma levels of DHEA, cortisol and the major binding protein of DHEAS albumin remained unchanged with the varying pectin supplements. Also, no changes were observed for several urinary analytes including urinary DHEAS. However, effects of pectin intake (30, 15 versus 0 g/d) were seen for plasma DHEAS (9.3±2.8, 9.2±2.6, 8.0±3.1 µmol/L, p〈0.01) and total plasma cholesterol (4.4±0.7, 4.5±0.7, 4.7±0.8 mmol/L, p=0.1). Obviously, the altered intake of fiber in the form of pectin affects plasma concentrations of DHEAS and cholesterol in an opposite direction. The reason for this is not known but a dietetically induced modulation of the binding properties of plasma albumin for DHEAS appears possible. Our findings suggest that the target tissue-available, not protein-bound fraction of circulating DHEAS (as reflected by the renal DHEAS output) is not necessarily altered when total plasma concentrations of DHEAS vary.
Type of Medium:
Electronic Resource
URL:
http://dx.doi.org/10.1007/BF01612025
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