ISSN:
1438-2385
Quelle:
Springer Online Journal Archives 1860-2000
Thema:
Werkstoffwissenschaften, Fertigungsverfahren, Fertigung
Beschreibung / Inhaltsverzeichnis:
Zusammenfassung Zum Nachweis von Organophosphorinsecticiden auf Pflanzenmaterial werden zwei enzymatische Schnellmethoden beschrieben (ΔpH-Test und colorimetrische Methode). Beide beruhen auf der Cholinesterasehemmung durch Organophosphorinsecticide. Bei dem ΔpH-Test konnte keine Beeinflussung durch pflanzeneigene Inhaltsstoffe festgestellt werden, dagegen war die Störanfälligkeit bei der colorimetrischen Methode, besonders bei Kohlarten sehr stark, was auf Senföle zurückzuführen ist. Mit beiden Methoden werden die in der Höchstmengen-VO aufgeführten Organophosphor- und Carbamatinsecticide auch unter den niedrigsten zugelassenen Höchstmengen von 0,1 mg/kg Pflanzenmaterial erfaßt.
Notizen:
Summary Two rapid enzymatic methods are described (ΔpH-test and a colorimetric method) for the determination of organophosphoric insecticides in plant materials. Both methods are based on the inhibition of choline-esterase by organophosphoric insecticides. Using the ΔpH test, no influence of the plant ingredients was found, however using the colorimetric method, the tendency for disturbances, especially with cabbage varieties, was very strong because of mustard oil. By the application of the two methods it is possible to detect organophosphoric and carbamate insecticides in amounts of less 0.1 mg/kg plant material.
Materialart:
Digitale Medien
URL:
http://dx.doi.org/10.1007/BF01882237
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