ISSN:
1438-2385
Source:
Springer Online Journal Archives 1860-2000
Topics:
Process Engineering, Biotechnology, Nutrition Technology
Description / Table of Contents:
Zusammenfassung 3-Methyl-4-thia-cyclohexylsulfaminsaures Natrium wurde synthetisiert, sein Süßungsgrad bestimmt und mit dem der Natriumsalze der 3-Methyl-cyclohexylsulfaminsäure, 4-Thia-cyclohexylsulfaminsäure und Cyclohexylsulfaminsäure verglichen. Der Deutschen Forschungsgemeinschaft danken wir für die finanzielle Unterstützung 2 Die sterischen Verhältnisse werden noch überprüft
Notes:
Summary 3-Methyl-4-thia-cyclohexylsulfamic acid was synthesized, the degree of sweetness of its sodium salt was measured, and compared with that of the sodium salts of 3-methyl-cyclohexylsulfamic acid, 4-thia-cyclohexylsulfamic acid, and cyclohexylsulfamic acid.
Type of Medium:
Electronic Resource
URL:
http://dx.doi.org/10.1007/BF01105816
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