Electronic Resource
Rymon Lipinski, G. -W. v.
;
Scherz, H.
;
Siewek, F.
;
[et al.]
Frommberger, R.
;
Hammes, W. P.
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Klostermeyer, H.
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Schopp, M.
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Schulz, H.
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Wildbrett, G.
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Sciler, H.
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Lechner, E.
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Krause, E. W.
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Wittmann, R.
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Miller, M.
;
Klostermeyer, D.
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Kiermeier, F.
;
... and further 1
Springer
European food research and technology
198 (1994), S. 331-338