ISSN:
0138-4988
Keywords:
Life Sciences
;
Life Sciences (general)
Source:
Wiley InterScience Backfile Collection 1832-2000
Topics:
Process Engineering, Biotechnology, Nutrition Technology
Notes:
Die Xylanaseproduktion durch Streptomyces xylophagus nov. sp. wurde im Schü ttelkolben und in einem 14-Liter-Laborfermentor in diskontinuierlicher und in kontinuierlicher Kultur untersucht. Die maximale Enzymausbeute wurde auf 1%igem handelsü blichen Xylanmedium bei 30°C durch 7,5%ige ü berimpfung einer 5 Tage alten Xylankultur erreicht, wobei dem Medium im Schü ttelkolben 0,8% und dem Submersfermentor 0,3% Bactopepton zugestzt wurden. Die maximale Xylanaseproduktion wurde bei pH 7,4 erreicht. Eine Hitzbehandlung bis zu 200°C wirkte sich nicht hemmend auf die Xylanaseproduktion aus.Die Gleichgewichtsparameter fü r die Zellmasse, lösliches Protein und die Xylanaseaktivitä t wurden in Abhä ngigkeit der Verdü nnungsraten von 0,02 bis 0,04 h+1 bestimmt, wobei Xylan (wood gum xylan) als Kohlenstoffquelle diente. Die maximale Enzymaktivitä t und Produktivitä t von 7,2 X.U. (1 xylanase unit, X.U. ≙ 1 mg reduzierter Zucker, der aus 1 ml Enzym in 15 Minuten bei 50°C gebildet wird) und 0,194 X.U./h wurden bei einer Verdü nnungsrate von 0,027 h+1 beobachtet.Die maximale Zellkonzentration und Produktivitä t von 7,2 g/l und 0,245 g/lh wurden bei einer Verdü nnungsrate von 0,34 h+1 beobachtet.
Additional Material:
8 Ill.
Type of Medium:
Electronic Resource
URL:
http://dx.doi.org/10.1002/abio.370010105
Permalink
