ISSN:
1573-5109
Source:
Springer Online Journal Archives 1860-2000
Topics:
Agriculture, Forestry, Horticulture, Fishery, Domestic Science, Nutrition
Description / Table of Contents:
Summary First proposals for economic use of micro-algae by mass culture were made 25 years ago (Harder and von Witsch). Considering the increasing interest in this question experiments, success, experience, and problems of mass culture of algae are being reviewed. Detailed laboratory investigations on growth and metabolism of unicellular green algae rendered the basis for producing algae by pilot plants being operated, as a rule, with open containers in the open air; closed systems were used but rarely. Nearly in all cases additional heating and artificial light were abandoned. One of the main obstacles on the way for successful technical production of algae is the inability of sufficiently adapting the cultivation methods to the different and changable climatic conditions. Systematically isolating and collecting algae strains from natural sites and investigating the influence of temperature and light upon their productivity are ways in getting drains which are well adapted to specific climatic conditions and promise economic success. More detailed description follows of pilot plants from Hungaria, Czechoslovakia and Poland, which have been built after 1960 representing examples for further development of production methods and for successful use of natural resources. The protein content of algal products is just as high as in high quality animal food and higher than in the most vegetable feed-stuffs. Experiments made hitherto in feeding algae to animals proved to be appropriate. Before algae may be fed, however, on a large scale, more extensive feeding experiments with domestic animals are necessary. On principle, economic use of micro-algae may be expected in the future.
Abstract:
Краткое содержание 25 лет тому назад было впервые предложено использование массовых культур одноклеточных водорослей в хозяйственных целях (Хардер и фон Вич). Поскольку интерес к этому вопросу постоянно воэрастает — дается обзор проведенных опытов, достигнутых результатов и возникших проблем. Тщательные лабораторные исследования роста и обмена веществ одноклеточных зеленых водорослей полоQzили основу их продукции в полупроизводс твенных условиях. Здесь, в большинстве случаев, применялись открытые бассейны под открытым небом; закрытые системы применялись реже. Культуры велись почти всегда без добавочного огрева и освещения. Главным затруднением на пути к рентабельному пронзводству водорослей является то, что ещё не удалось приспособить такую культуру К различным и изменчивым климатическим условиям. Систематическое выделение и собирание штаммов водорослей с различных местообитаний и изучение зависимости их продуктивности от температурных и световых условий — это те пути, которые помогут найти форму производотва, хорошо приспособленную к определенным климатическим условиям и перспективную с хозяйственной точки зрения. Более подробно описываются „заводы“ для культуры водорослей в Венгрии, Чехословакии и Польше, построенные после 1960 года, а также примеры дальнейшего развития методов производства и удачного использования данных естественных условий. Содержание белка у продуктов, полученных из водорослей так же высоко, как у полноценных кормовых продуктов животного происхождения и выше, чем у большинства растительных кормов. Опыты использования водорослей в кормлении животных показали уже их принципиальную пригодность. Однако, прежде чем перейти к кормлению водорослями в широком масштабе, необходимо будет провести еще много опытов по кормлению домашних животных. Хозяйственное использование одноклеточных водорослей в будущем представляется сейчас вполне возможным.
Notes:
Zusammenfassung Vor nunmehr 25 Jahren wurde der erste Vorschlag gemacht, Kleinalgen durch Massenkultur wirtschaftlich zu nutzen (Harder und von Witsch). Im Hinblick auf das ständig wachsende Interesse an dieser Frage wird eine Übersicht über Versuche, Erfolge, Erfahrungen und Probleme der Algenmassenkultur gegeben. Eingehende Laboratoriums-Untersuchungen über Wachstum und Stoffwechsel einzelliger Grünalgen lieferten die Grundlagen für die Produktion von Algen in halbindustriellen Anlagen. Sie wurden meist mit offenen Kulturbehältern und unter freiem Himmel betrieben; seltener wendete man geschlossene Systeme an. Größtenteils wurde auf zusätzliche künstliche Beheizung und Belichtung verzichtet. Eine Hauptschwierigkeit auf dem Wege zu einer wirtschaftlich erfolgreichen Algenproduktion besteht darin, daß die Kulturverfahren noch nicht genügend an unterschiedliche und wechselnde Klimabedingungen angepaßt werden können. Systematische Isolierung und Sammlung von Algenstämmen von verschiedenen natürlichen Standorten und die Untersuchung der Temperatur- und Lichtabhängigkeit ihrer Produktivität sind Wege, um Formen zu gewinnen, die bestimmten klimatischen Bedingungen gut angepaßt sind und wirtschaftlichen Erfolg versprechen. Es werden Kulturanlagen aus Ungarn, der Tschechoslowakei und Polen näher beschrieben, die in den Jahren nach 1960 erbaut wurden und Beispiele für die Weiterentwicklung der Produktionsverfahren und für eine gelungene Ausnutzung natürlicher Gegebenheiten sind. Der Eiweißgehalt von Algenprodukten ist ebenso hoch wie bei hochwertigen tierischen und höher als bei den meisten pflanzlichen Futtermitteln. Die bisherigen Versuche über eine Nutzung der Algen in der Tierernährung haben ihre grundsätzliche Eignung bewiesen. Ehe Algen in großem Umfang verfüttert werden können, sind jedoch umfangreichere Fütterungsversuche mit Haustieren erforderlich. Grundsätzlich kann in der Zukunft mit einer wirtschaftlichen Nutzung von Kleinalgen gerechnet werden.
Type of Medium:
Electronic Resource
URL:
http://dx.doi.org/10.1007/BF02095721
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